Dieta Mediterránea

La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas. Entenderemos qué es la Dieta Mediterránea y la pirámide alimentaria. Aprenderemos de qué manera podemos llevar una dieta sana y equilibrada, qué beneficios nos aporta cada grupo de alimentos y qué sustancias debemos reducir (grasas saturadas, azúcar). Trabajaremos la trilogía mediterránea realizando una cata de aceites y de mosto, también manipularemos diferentes muestras de legumbres y cereales.